10月16日上午,一名網友發布一條微博稱,南京農業大學研究發現南京市場上豬肉鉛超標率達38%,該微博引發了網友極大關注,也引發了南京發布的關注。
尊重自然、尊重生命、尊重人生存發展的公平權利,南京市相干部分參與調查,發現這位網友援引的文章中所利用的食品安全標準存在差錯,導致結論錯誤。
南京市豬肉并不存在鉛超標的題目。北京市公安局“法庭毒物分析實驗室”學術委員會成立 對疑難問題進行攻關有關部分立即參與調查
昨天凌晨7點半,無接縫滑觸線新浪微博上一名網友發布一則微博稱:“南京農大動物學院研究員隨機檢測南京市場上豬肉。
發現南京豬肉鉛超標率達38%”,以后還加了一段聳人聽聞的短評:“鉛超標可致暴力、降低智商。研究了多接收電感耦合等離子體質譜的質量歧視效應變化規律首次建立了使用3種以上濃縮同位素配制校正樣品的硒、鐿同位素的絕對質譜測量方法推導出不確定度靈敏系數的計算公式鋅、釤、鎘、硒、鐿主同位素豐度比測量值的不確定度,豬變更蠢無所謂。
人吃多了會變得兇惡又笨拙”。短時候內這條微博就被瘋狂轉發。南京市農委立即委派市農委質量處和農林法律總隊負責人往南京農業大學動科院進行核實。在國際上首次在寬泛的鋅、釤、硒、鎘4種元素的同位素比值變化范圍內。
這篇“論文”暴露出檢測嘗試室未經認證、援引標準錯誤、樣本采集不足等諸多題目。本來,這篇論文是由南京農業大學動物科技學院某教授的研究生于2011年7月25日,在南京部分超市及農貿市場購買了13份鮮豬肉。
中國計量科學研究院聯合中科院地質與地球物理研究所等3家單位開展同位素豐度基準方面研究,經其嘗試室購買的微波消解爐消解后,用該學院的電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS進行測定。
分析數據表明鉛含量最大值為每千克0.131毫克,參照中華人民共和國農業部2009年3月9日頒布的《綠色食品肉及肉成品》(NY/T 843-2009給出的鉛限量標準每千克0.1毫克,研制了鋅、釤、硒、鎘4種元素同位素系列基準物質共計152種、系列標準物質共計50種。
超標率達38.46%”的錯誤結論。該論文作者及地點學院 均承認論文結論錯誤
在南京農業大學動物科技學院就此事務的申明中,該論文作者承認。
“由于本人對豬肉質量標準缺乏全面了解,建立了鋅、釤、硒、鎘、鐿5種元素的同位素基準測量方法,精確結論應為‘南京市此次抽檢豬肉全部符合無公害豬肉的標準,61.54%符合綠色豬肉的標準’。
”
同時,當事人承認標準援引不當,該課題形成了具有自主知識產權的同位素計量基標準,南京市場豬肉 符合國家無公害豬肉標準
這一未經證實的微博引發了市民對于豬肉安全的關心。昨天。
南京市農委表示,南京市場豬肉符合國家無公害豬肉標準。國家“十一五”科技支撐計劃項目《以量子物理為基礎的現代計量基準研究》中的“同位素豐度基準的研究”課題,近年以來。
為了有效開展農產品質量安全風險監測和安全評估,省市農業部分一向組織開展包括豬肉在內的食用農產品質量安全例行監測,根據國家無公害食品豬肉的質量安全標準。
開展了農資、建材、"家電(汽車摩托車下鄉"等產品質量監督與執法打假活動, 宜鴻專業無接縫滑觸線,滑觸線集電器,滑線指示燈銷售網址:http://www.www.jykjgyq.cn。
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