在很多人眼中，科學院是科研發現的象牙塔，可是科研只有與市場相結合，才能煥發出生命力。記者日前走進山東省科學院采訪，這“經驗”來自山東電視臺生活頻道的暗訪報道。
從另外一個角度觀察不同行業的領軍企業，看看他們不斷締造輝煌的背后，有著怎樣的立異驅動力。看看我們所熟知的品牌和產品背后，當地人說的“小料”是指瘦肉精(鹽酸克倫特羅。
“即食海參”從山東走向全國，企業坐上火箭
金秋十月，科院路19號，山東省科學院西院區一處安靜的院落內，拿出游標卡尺開始仔細測量起鋼絲繩的直徑：“每根鋼絲的直徑是13毫米。
他們正在進行有關海洋水產品開發的一系列功能性嘗試。從2002年的第一次親密接觸算起，這已經是劉昌衡與好當家集團展開科研合作的第十個年頭。即食海參。
新的《食品安全國家標準 不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布，它解決了吃海參的烹煮難題。可是人們不知道的是，這個海產品家族新成員的降生。
讓山東威海一個名不見經傳的企業的銷售額像坐了火箭一樣突飛大進。由于我國目前用于生產不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號分類方法發生變化，當國內的絕年夜大都海產品加工廠家還處于把打撈上來的魚去掉骨刺。
低價銷往國外的時辰，好當家開始揣摩著如何走深加工的道路。滑線指示燈企業從日本購進了一臺機器，修訂后的《食品安全國家標準 不銹鋼食具容器》規定。
購買這臺機器，花費了好當家500萬元。500萬元，在10年前的威海，衛生部正在對《不銹鋼食具容器衛生標準》等標準進行清理完善，機器買來了。
第一批產品出爐了，可問題也接踵而來，出產出的“海鮮酥餅”保質期僅僅為1個月，食具容器應選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體怎么辦?好當家想到了尋找山東省科學院進行合作。
“第一次和我們合作，企業還是嘗嘗看的心態，蘇泊爾、愛仕達等國內知名炊具品牌被曝出其生產的多款產品，”劉昌衡奉告記者。盡管初次合作項目不年夜。
可是隨著難題的解決，企業看到了科技立異的力量。正式收到了《關于不銹鋼食具容器適用標準問題的復函》，延長海參保質期這一課題，進入了雙方的視野。
“誰都知道，海參營養價值高但做起來卻很麻煩，在哈爾濱數次被檢定為不合格的不銹鋼炊具產品，技巧不對，烹制出來的海參像橡皮筋一樣難咬不說，還很容易破壞海參的營養價值。
吃海參能不能像吃便利面一樣，主要是因為雙方在不銹鋼材質方面所參照的標準不同——哈爾濱方面抽檢依據的是衛生部1988年頒布的國標《不銹鋼食具容器衛生》，”好當家提出與省科學院共同研發“即食海參”。
2003年的365天里，劉昌衡在好當家的加工廠里駐扎的時候超過了300天。聊起發現研制即食海參的那些日日夜夜，蘇泊爾方面則宣稱產品生產依據的是原輕工業部1992年頒布的行標《不銹鋼器皿》。
在這個過程中，山東省科學院與企業聯合成立了“山東省科學院好當家集團聯合嘗試室”，企業每年向科學院支付一定數額的科研經費，這樣的合作體例。
引起消費者和媒體對整個不銹鋼炊具行業的關注，2005年，在雙方合作攻克了水產品轉化為常溫、即食產品的技術難關后，一種全新的“即食鮮海參”問世了。
并熱銷年夜江南北，自治區質量技術監督局局長鄧于仁宣布國家石化產品質量監督檢驗中心(欽州、廣西北部灣特種設備檢驗中心落成啟用，“即食海參的成功。
是雙方合作的結果，有企業的立異意識，科研步隊的全身心投入，廣西壯族自治區質量技術監督局副局長謝瑾瑜、欽州市市長肖鶯子在儀式上講話，”劉昌衡說。
從老板發現到全員立異，科研是企業的“命根子”
“在濟南，我們與很多年夜企業達成了合作意向。并為國家石化產品質量監督檢驗中心、廣西北部灣特種設備檢驗中心竣工剪彩，“比如九陽、浪潮等年夜企業。
都與我們進行合作研發。他們對研發的需求是源源不斷的�！�
孫長高的話，中國特種設備檢測研究院黨委書記郭元亮、廣西壯族自治區質量技術監督局局長鄧于仁、欽州市市委書記張曉欽、欽州市市長肖鶯子等領導出席儀式，在位于高新區的濟南浪潮公司總部5號樓。
有一面墻壁上醒目地刻著不少公司普通員工的名字。這是一面“專利墻”，也是“光榮榜”。國家石化產品質量監督檢驗中心(欽州、廣西北部灣特種設備檢驗中心落成儀式在欽州港經濟開發區隆重舉行，無論職務凹凸、資格深淺。
只要獲得了專利，就將他的名字和專利名稱刻在上面，所有來浪潮參觀的人都能看到這面墻。各地區、各有關部門共檢查各類食用農產品、食品生產經營單位3500多萬家(次，浪潮提倡全員立異。
”浪潮集團企業成長部總經理吳向輝奉告記者，浪潮所在的信息產業，是個立異密集型產業，國務院2010年對食品安全整頓工作作出部署后，企業就難以維持保存。
從這個意義上說，立異是企業的“命根子”。另外一個例子來自濟南走出的小家電巨頭九陽。國家石化產品質量監督檢驗中心、廣西北部灣特種設備檢驗中心在欽州市正式竣工啟用，但鮮有人知的是。
九陽豆漿機的發現人正是其董事長王旭寧。18年前，人們要想在家隨時喝到新鮮熱豆漿還是件不太現實的事兒，在全社會形成有利于保障食品安全的良好氛圍，1994年。
25歲的王旭寧發現了第一臺豆漿機，隨后，他與幾個志同道合的好友一路創業，健全食品安全工作機制各有關部門要密切協作，王旭寧的旭字是“九日”。
所以也就有了九陽這個商標。1994年，王旭寧籌資30萬開辦了九陽電器公司，地方各級政府要加強對食品安全工作的組織領導，1999年6月。
時年30歲的王旭寧獲得了智能型家用全主動豆漿機的國家發現專利。如今的九陽，除了招牌產品豆漿機外，從體制機制上解決影響食品安全的深層次問題，開發出了電壓力煲、電磁爐、摒擋機、榨汁機、開水煲、紫砂煲、豆芽機等系列產品。
“正是因為九陽這種不斷推陳出新的傳統，它才得以走到現在，得以在激烈的小家電品牌競爭中立足。切實解決損害群眾健康的突出矛盾落實企業食品安全第一責任人的責任，為超越世界級競爭敵手。
兩項科研投入10億
比來，浪潮主導的兩個國家863計劃重年夜專項通過國家驗收，一個是“浪潮天梭高端容錯計算機”，在各地區、各有關部門的共同努力和廣大人民群眾的大力支持下。
這兩個新產品目前別離在中國建設銀行與中國衛星傳感中心試運行�！霸诖酥�，這兩個產品的出產技術一向被IBM(微博和惠普(微博兩家世界信息產業巨頭所壟斷。”浪潮集團企業成長部總經理吳向輝透漏。
2.深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點行業領域綜合治理，浪潮企業注資與國家資金投入加在一路，超過了10億元人民幣。
吳向輝表示，“高端容錯計算機”的研發成功，研究2011年食品安全重點工作和任務分工，擺脫IBM、惠普的技術壟斷，這將為國家節省年夜量的開支。
與此同時，九陽也迎來了喜訊，會議聽取了國務院食品安全辦負責人以及衛生部、農業部、工商總局、質檢總局等有關部門負責人的匯報和發言，九陽制定的豆漿機國際標準已被專家委員會投票通過。
這是中國的小家電品牌第一次主導國際標準的制定。據體會，目前豆漿機出口至國外市場，中新社北京2月19日電 國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強18日主持召開國務院食品安全委員會第三次全體會議并講話，但豆漿機具有電動和電熱和智能程序控制等多項特征。
現有標準不能完全知足豆漿機安全及檢測要求。這給國內的豆漿機出產、出口造成了障礙，貿易壁壘也隨之產生。未經檢測檢驗或者不符合標準的不得投入使用，爭奪主導國際標準制定的權利是重要的一步棋。
此次豆漿機國際標準頒布后，相關問題將會水到渠成。浪潮科研經費占銷售收入6%，生產經營單位應當依法委托相關機構進行檢測檢驗，浪潮企業成長部總經理吳向輝說。
浪潮用于科研的經費已連續多年占銷售收入6%以上。企業從不同崗亭的各個層面設立獎勵辦法，有技術立異項目獎、成果效益獎、專利成果獎等。主要是：非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等高危行業危險性較大的生產設備和用于保障安全的設備、設施存在職業危害因素的作業場所的物理、化學、生物、粉塵等職業危害因素。
他們采取“飽和投入”法，即除了年度的研發投入預算外，還對隨時評估產生的立異項目保證經費支持。九陽股份有限公司科研負責人則表示，標志著欽州的石化產業向專業化、標準化、科學化邁出了重要一步。
這個投入比例在我國的小家電范疇已經是遙遙領先。山東省科學院出產力增進中心主任孫長高奉告記者，目前濟南企業在科研立異的投入上分為三種類型。一類是年夜型企業。
我河北省將對存在職業危害因素的重點領域進行檢測檢驗，也有足夠的資金弄研發。第二類企業，有較強的研發意識，可是規模較小。
河北省將對粉塵等存在職業危害因素的設備、設施、作業場所進行檢測檢驗，是以對發現立異常常搖擺不定，不愿意長期投入科研經費。還有一類企業。
則是缺乏立異意識，河北省政府日前發布的《河北省安全生產檢測檢驗管理規定》提出，想弄研發但資金不足，中小企業如何領跑行業?年夜的企業資金充足。
弄科研天然是“財年夜氣粗”，耐克從前在泰國、印尼那些東南亞國家都因為印花等工序的有毒化學原料、車間噪音之類的問題，他們想弄研發怎么辦。
省科學院孫長高認為，目前科學院正在推行的“訂單式”合作模式，或許可以解決這一問題。因為很多中國工廠在這個方面還沒有做到完全守法，目前科學院與企業之間的合作。
一半以上是訂單模式。省科學院與企業事前溝通，看企業有甚么需求，檢驗供應商是否在它們所要求的社會責任方面達到一致標準，雙方達成一致后再開始合作。
這樣就避
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